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老火靚湯真能補充產(chǎn)期的大失血嗎

本文Tag標(biāo)簽:產(chǎn)后飲食??

  有一位產(chǎn)婦的家人認(rèn)為老火靚湯是最有營養(yǎng)的,生孩子后要多喝以補充產(chǎn)時的出血。所以在產(chǎn)婦生產(chǎn)后就讓她大量喝一些滋補的湯水,而產(chǎn)褥期的膳食卻沒有特別調(diào)配,結(jié)果產(chǎn)婦喝湯太多,食欲欠佳,造成母乳不足,而且經(jīng)常頭暈,檢查結(jié)果為貧血。

  上述例子是不少見的、特別在廣東地區(qū),都有這樣的習(xí)俗,不管是生病還是生小孩,都會給病人或產(chǎn)婦喝湯,認(rèn)為湯是最重要的,吃不下東西能喝湯就行,湯料的精華都跑到湯里去了。所以在醫(yī)院經(jīng)常會看到病人家屬進進出出都拿著保溫瓶,里面裝的就是湯,都認(rèn)為湯能補血補身。

  其實,這是普遍存在的飲食營養(yǎng)誤區(qū)。湯里90%多是水分,還有少量的溶出的無機鹽(如鉀、鈉等)、氨基酸、脂肪及含氮浸出物如嘌呤、核苷等。可以說肉湯里的營養(yǎng)含量還不到肉原料的10%能旺盛,出汗量和尿量增多,乳汁中大于80%都是水分,水分不足會使乳汁減少。另外如果多食補品又禁食蔬菜、水果,會使大便燥化而干澀結(jié)滯,不易排出。因此,產(chǎn)婦應(yīng)注意多飲湯水和多采用帶湯的菜肴,如蛋湯、排骨湯、雞湯等,既有利于乳汁分泌,又有潤腸作用。

  其實產(chǎn)后也沒必要大量進補,產(chǎn)時平均出血量約100~200毫升,相當(dāng)于獻一次血的量,也大約相當(dāng)于成年人血量的1/20,產(chǎn)褥期只要適當(dāng)補充營養(yǎng)如造血的原料蛋白質(zhì)、鐵、維生素B12等,就可很快恢復(fù)。湯水只能補充水分,促進胃液的分泌,增進食欲,但太多會適得其反。

  飲湯要科學(xué):其一,不宜在產(chǎn)后大量飲湯。因產(chǎn)后1~2天內(nèi)機體組織中潴留的水分迅速返回循環(huán),使血容量增加,在這種情況下,大量飲湯會加重心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)。同時,新生兒需乳量少,而多飲湯有催乳作用,可導(dǎo)致乳汁淤滯而引起乳房脹痛,若處理不當(dāng)易發(fā)生急性乳腺炎。因此,分娩后一周內(nèi)產(chǎn)婦飲湯宜適量。其二,不宜飲高脂肪濃湯,如老母雞湯、豬蹄湯、肥排骨湯等。飲高脂肪濃湯易產(chǎn)生油膩感,影響食欲,并導(dǎo)致發(fā)胖。還有嬰兒對高脂肪乳汁不能很好吸收而易引起腹瀉。因此,產(chǎn)婦應(yīng)飲蛋花湯、魚湯、豆腐湯、瘦肉湯、蔬菜湯、面湯及米湯等,以滿足母嬰對營養(yǎng)素的需要。

  產(chǎn)后補血不能靠大量喝湯,喝湯要適量,一天喝2~3碗就足夠,可多選擇帶湯的菜肴,如魚湯、去皮雞湯、羊肉湯、牛肉湯、瘦肉湯、雞蛋湯等,既可補充水分,又可攝人營養(yǎng),還能促進乳汁分泌,保證母乳喂養(yǎng)的順利進行。另外適當(dāng)進食一些如阿膠、紅棗、紅糖、豬肝、豬腰等對補血很有療效,坐月子期間可吃3~5次。

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